Estou em uma missão para encontrar uma barra de proteína deliciosa, mas não usa a soja como ingrediente principal (escolha pessoal para reduzir, faça o seu Camisola Nagoya Grampus próprio). Welp, isso não é tão fácil ou barato quanto eu gostaria, então decidi tentar fazer o meu.
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Procurei algumas receitas e usei as barras de proteína de canela de Jamie Eason como inspiração.
Receita de bolo de café limpo
Ingredientes sêcos:
1 C Farinha de aveia (eu mesmo misturei aveia porque eu as tinha)
2 colheres de proteína em pó de baunilha (usei soro de leite)
1/4C Stevia ou açúcar
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de fermento em pó
Ingredientes molhados:
2 claras de ovos
1/2C iogurte grego simples
1/2C Leite de sua escolha (vaca/amêndoa/soja/gato)
Além disso – canela
Instruções: Pré -aqueça o forno a 350 graus. Pulverize 8 × 8 prato com spray antiaderente. Misture ingredientes secos e ingredientes molhados separadamente. Combine bem.
Despeje metade da massa no prato. Poeira com canela. Despeje o restante da massa. Poeira com mais canela.
Asse por 26 minutos ou até que o topo esteja definido. Deixe legal (opcional porque você sabe que eu não fiz isso) e corte em 9 pedaços. Ou 2 – um para mim, um para você.
Esta receita de bolo de café “limpa” também é sem glúten e embalada com proteína!
Cheguei à minha peça com manteiga de amendoim Camisola Rangers FC e era derretida e deliciosa por cima. Mmmmm.
Eu guardei o resto na geladeira e coloquei 2 na torradeira hoje para um lanche. Eles ainda estão deliciosos! Você sabe como os assados às vezes saudáveis ficam estranhos mais tarde – eles não. Ganhar.
Pergunta: Quando foi a última vez que você fez bolo?
Se já faz mais de uma semana, você está fazendo errado
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